Nachhaltige Produkte im Sortiment der METRO GROUPcbi:///cms/21406
Mit der Auswahl von Lebensmitteln und Konsumgütern nehmen Verbraucher Einfluss auf die Umwelt- und Arbeitsbedingungen entlang der Wertschöpfungskette. Die
METRO GROUP bietet ihren Kunden eine breite Palette ausgewiesen umweltfreundlicher oder sozialverträglicher Produkte. Das Unternehmen informiert seine Kunden regelmäßig in Werbemitteln, auf den Internetseiten der Vertriebslinien sowie Kommunikationsmaßnahmen in den Märkten über die vielfältigen Vorteile des nachhaltigen Konsums.
cbi:///cms/21407Strom und Geld sparen mit energieeffizienten Elektrogerätencbi:///cms/21409
Über ein Drittel des Stromverbrauchs im privaten Haushalt geht auf das Konto von Kühlschrank, Waschmaschine und Co. Mit ihrem umfangreichen Angebot an energieeffizienten Elektrogeräten bietet die
METRO GROUP Verbrauchern die Möglichkeit, den eigenen Stromverbrauch merklich zu senken. Gleichzeitig profitiert die Umwelt vom geringeren Kohlendioxidausstoß. Zu erkennen sind stromsparende Geräte am EU-Energieetikett. Es enthält unter anderem umwelt- und energierelevante Daten. Im Sommer 2009 erleichterte Saturn seinen Kunden die Entscheidung zum Strom sparen: Beim Kauf von besonders energieeffizienten Geräten, wie Kühl- und Gefriergeräte mit der Energieklasse A+ und A++, erhielten die Kunden einen Gutschein im Wert von bis zu 100 Euro. Auch bei Spielkonsolen bot Saturn seinen Kunden in 2009 die Möglichkeit, alte gegen moderne, effizientere Geräte auszutauschen. Während die Kunden 50 Euro bei der Aktion "Alt-gegen-Neu" 50 Euro angerechnet bekamen, spendete Saturn die noch funktionstüchtigen Konsolen an soziale Einrichtungen wie Jugendheime.
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Bekenntnis zu bestanderhaltender Fischereiwirtschaftcbi:///cms/239843
Fisch als Nahrungsmittel ist gefragter denn je, gleichzeitig sind viele Fischarten in ihrer Existenz bedroht. Laut Welternährungsorganisation (FAO) stehen rund 80 Prozent der kommerziell genutzten Fischbestände vor dem Zusammenbruch. Dieser Herausforderung stellt sich die
METRO GROUP als einer der größten Fischhändler Europas mit einem klaren Bekenntnis zum bestanderhaltenden und umweltverträglichen Fischfang.
cbi:///cms/239841Fisch-Einkaufspolitik cbi:///cms/239844
Zum langfristigen Schutz der Fischbestände hat der Nachhaltigkeitsrat der METRO GROUP nun eine konzernweite Einkaufspolitik für Fisch erarbeitet. Über acht Kernelemente definiert sich der Rahmen für die Fischbeschaffung innerhalb der Gruppe, die operative Umsetzung liegt im Verantwortungsbereich der Vertriebslinien und Länderorganisationen, die eigene spezifische Fischbeschaffungsleitlinien ableiten.
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Kernelemente der Fisch-Einkaufspolitik cbi:///cms/239831
- Gewährleistung und Erweiterung eines ökologisch nachhaltig gestalteten, auf die Nachfrage abgestimmten Fischangebots
- Entwicklung und Verbreitung einheitlicher, international anerkannter und nachhaltiger Umwelt- und Sozialstandards und –Labels entlang der gesamten Wertschöpfungskette Fisch (zum Beispiel MSC-Label, GlobalG.A.P Standard, BSCI etc.)
- Förderung nachhaltiger Fischereien und Aquakulturen
- Optimierung der Fangmethoden
- Optimierung der Rückverfolgbarkeit sowie Kennzeichnung von Fischprodukten
- Optimierung der Beschaffungs- und Logistikwege
- Enge Zusammenarbeit mit Lieferanten und Produzenten
- Regelmäßige Dialoge mit Wissenschaft und Politik
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Einkaufspolitik der METRO GROUP für nachhaltigen Fischeinkauf
pdf (101 KB) cbi:///cms/239855Praktische Umsetzung cbi:///cms/239846
Die Kernelemente greifen Ziele auf, die mit den bisherigen Maßnahmen schon angestrebt wurden und bilden gleichzeitig die Grundlage, um neue Initiativen anzustoßen.
cbi:///cms/239832Bereits 2002 hat die
METRO GROUP als erstes Handelsunternehmen in Deutschland Eigenmarkenprodukte mit dem Siegel des Marine Stewardship Council (MSC)
de.msc.org für Wildfisch angeboten. Das Gütezeichen zeigt an, dass ein Erzeugnis aus einer verantwortlich geführten Fischerei stammt und nicht zum Problem der Überfischung der Meere beiträgt. Im Jahr 2010 waren bereits 108 Eigenmarken-Fischprodukte im Sortiment. Dies entspricht einem Anstieg um gut 10 Prozent gegenüber dem Vorjahr und der Anteil an Produkten aus zertifizierter nachhaltiger Fischerei wird kontinuierlich ausgebaut.
cbi:///cms/239848Die Förderung nachhaltiger Fischzucht ist eine weitere wirkungsvolle Maßnahme, um die maritime Artenvielfalt zu erhalten. Bereits jetzt bietet das Sortiment eine Vielzahl von Fischprodukten aus nachhaltig bewirtschafteten Aquakulturen.
Metro Cash & Carry Deutschland etwa erhält frischen Zuchtlachs von der renommierten norwegischen Lachsfarm Bremnes Seashore A S, die nach GLOBALGAP und dem Standard des britischen Wirtschaftsverbands British Retail Consortium (BRC) zertifiziert ist. Darüber hinaus ist die
METRO GROUP an der Entwicklung des neuen Standards "Aquaculture Stewardship Council (ASC)" für Fischprodukte aus nachhaltigen Aquakulturen beteiligt - einer unabhängigen Zertifizierung nach Vorbild des MSC-Standards.
cbi:///cms/239849Nachhaltige Wege werden auch im Rahmen der Fischlogistik beschritten: Mit einem innovativen Fisch-Logistikzentrum in Groß-Gerau bei Frankfurt bündelt
Metro Cash & Carry seit 2010 sämtliche Prozesse für die Fischbelieferung der Großhandelsmärkte in Deutschland und Österreich. Hierdurch werden beträchtliche Effizienzsteigerungen im Bereich Qualität und Frische realisiert. Das Fisch-Logistikzentrum ist zudem mit dem Deutschen Gütesiegel für nachhaltiges Bauen ausgezeichnet worden.
cbi:///cms/239850Um den Kunden die Möglichkeiten des verantwortungsvollen Fischkaufs aufzuzeigen, informieren Real und
Metro Cash & Carry in Deutschland regelmäßig über ihr Engagement zum Schutz der Fischbestände.
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Gesund und umweltfreundlich: Bio-Lebensmittelcbi:///cms/239806
Konzernweit tragen knapp 500 verschiedene Produkte bei der
METRO GROUP das europäische Bio-Siegel. Es kennzeichnet Lebensmittel, deren Zutaten zu mindestens 95 Prozent aus ökologischem Anbau stammen. Die Vertriebslinie Real hat Anfang 2009 das komplette Sortiment der Eigenmarke "Grünes Land" auf
"Real Bio" umgestellt. Im Internet stellt Real nicht nur die gesamte Produktpalette vor, sondern informiert auch über die generellen Vorteile von Bio-Lebensmitteln (
www.real.de). Zudem werden Hintergründe zum Bio-Siegel erläutert und Antworten auf häufig gestellte Fragen gegeben. Ökologische Produkte bietet die
METRO GROUP auch in Polen an. In den Märkten von
Makro Cash & Carry und Real informieren spezielle Stände für Ökoprodukte die Verbraucher umfassend und steigern das Bewusstsein für die vielfältigen Vorteile des biologischen Anbaus.
www.bio-siegel.de cbi:///cms/239808
Gerechte Handelsbeziehungen fördern: Fairtrade-Produktecbi:///cms/239810
In Deutschland und Österreich fördert die METRO GROUP den "fairen Handel" durch ein umfangreiches Sortiment.
Metro Cash & Carry, Real und
Galeria Kaufhof führen insgesamt über 50 Produkte mit Fairtrade-Logo. Die Auswahl reicht von Kaffee, Tee, Kakao und Schokolade bis hin zu Honig und Fruchtsäften.
Galeria Kaufhof bietet außerdem Baumwoll- und Denimhosen der Marke Gardeur mit Fairtrade-Logo an. Dieses garantiert, dass die Produktionskosten und das absolute Existenzminimum von Herstellern in Entwicklungsländern gesichert sind. Gezielt gefördert werden die besonders benachteiligten kleinbäuerlichen Familien und deren Selbsthilfeinitiativen.
www.transfair.org cbi:///cms/239812
Holzprodukte aus verantwortungsvoller Forstwirtschaftcbi:///cms/239814
In Deutschland bietet die METRO GROUP ihren Kunden unter der Eigenmarke "Sigma" Bilderrahmen an, die die Kriterien des Forest Stewardship Council
® (FSC
®) für eine verantwortungsvolle Waldwirtschaft erfüllen. Auch FSC
®-zertifizierte Gartenmöbel finden Kunden im umfangreichen Nonfood-Sortiment der
METRO GROUP Vertriebsmarken. Holzprodukte mit dem FSC
®-Zeichen signalisieren dem Verbraucher, dass im Rahmen der Waldbewirtschaftung unkontrollierte Abholzung, Menschenrechtsverletzungen und Umweltbelastungen vermieden wurden.
www.fsc-deutschland.de cbi:///cms/239816
Papierprodukte mit dem Blauen Engelcbi:///cms/239818
Mit dem Blauen Engel gekennzeichnete Produkte erfüllen hohe ökologische Anforderungen. Im Nonfood-Sortiment der METRO GROUP tragen beispielsweise Farben und Lacke der Eigenmarke biloxxi das blaue Umweltsiegel. Diese Produkte sind besonders schadstoff- und emissionsarm und damit besser verträglich für Umwelt und Gesundheit. Ebenfalls mit dem Blauen Engel versehen sind Hygienepapiere der Metro-Eigenmarke Tip und zahlreiche Papierprodukte. Blöcke oder Schulhefte mit dem Blauen Engel sind zu 100 Prozent aus Altpapier hergestellt. Diese Recyclingprodukte tragen gegenüber Papierprodukten aus Frischfaser enorm zur Verringerung des Energie-, Wasser- und Ressourcenverbrauchs bei.
www.blauer-engel.de cbi:///cms/239820In Deutschland bietet Galeria Kaufhof seinen Kunden unter der Exklusivmarke "Galeria Home" Bettwäsche und Handtücher aus Bio-Baumwolle an. Bio-Baumwolle wird in kontrolliert biologischen Landwirtschaftssystemen nach klar festgelegten Standards angebaut. Diese verbieten beispielsweise die Nutzung von toxischen Pestiziden und Düngemitteln sowie die Verwendung gentechnisch veränderter Organismen. Unter der Eigenmarke manguun denim hat Galeria Kaufhof im Herbst 2008 das Angebot von Herren-Jeans aus Bio-Baumwolle getestet.
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