Die METRO GROUP und ihre Vertriebslinien stehen für qualitativ hochwertige Lebensmittel. Beispiel Fisch: Metro Cash & Carry ist Europas größter Fischhändler und bietet bis zu 300 verschiedene Sorten an (mehr dazu finden Sie auf der Internetseite von Metro Cash & Carry www.metro24.de). Darunter sind beispielsweise Lachsspezialitäten aus besonders verantwortungsvoller Aufzucht. cbi:///cms/73097

Um maximale Frische zu garantieren, hat Metro Cash & Carry in Groß-Gerau bei Frankfurt ein neues Fisch-Logistikzentrum gebaut. Durch seine zentrale Lage ist es ein idealer Distributionspunkt für verschiedene europäische Länder und verdoppelt die Liefergeschwindigkeit. In den Märkten selbst legt die METRO GROUP großen Wert auf gut geschulte Mitarbeiter. So bietet beispielsweise Real gemeinsam mit der IHK seit 2007 die Qualifizierung zur "Fachkraft für Frischfisch und Frischfeinkost" an. cbi:///cms/73108

Bei tiefgekühltem Fisch achtet der Großhändler ebenso auf die Herkunft der Ware. Knapp 100 Eigenmarkenprodukte aus dem Sortiment der METRO GROUP tragen bereits das blaue Siegel der unabhängigen Organisation Marine Stewardship Council (MSC). Das Ökolabel gilt als bester Standard für nachhaltig gefangenen Wildfisch weltweit. Es kennzeichnet Produkte aus Betrieben, die verantwortlich mit Fischbeständen umgehen. Danach dürfen die Fischereien einer Region jährlich nur so viele Fische fangen, wie der Bestand selbst wieder reproduziert. cbi:///cms/73135

Ein weiteres Ziel des MSC ist es, den sogenannten Beifang zu reduzieren. Das bedeutet, dass mithilfe spezieller Fangmethoden möglichst nur die gewünschten Fischarten ins Netz gehen. Die METRO GROUP hat im Jahr 2002 als eines der ersten Handelsunternehmen in Deutschland MSC-zertifizierte Produkte in ihre Sortimente aufgenommen. Metro Cash & Carry arbeitet auch intensiv in einer Arbeitsgruppe des MSC mit, um mehr Fischereien zu einem nachhaltigen Fischfang zu bewegen.

Weitere Informationen zur Qualitätssicherung bei der METRO GROUP finden Sie im Themen-Spezial Qualitätssicherung. cbi:///cms/73145

Auch bei Produkten wie Eier oder Milch gibt es Möglichkeiten für einen bewussten Einkauf. Das Verbot von Legebatterien wird in der Europäischen Union erst 2012 in Kraft treten. Doch Real und Galeria Kaufhof verzichten bereits heute auf den Verkauf von Eiern aus Käfighaltung. Im Jahr 2009 haben die Real-Märkte zudem die Exklusivmarke "Bauernmilch" für Molkereiprodukte in ihr Sortiment aufgenommen. Dafür arbeitet die Vertriebslinie partnerschaftlich mit einheimischen Bauern und Genossenschaften zusammen und bietet ihren Kunden so regionale Milcherzeugnisse. cbi:///cms/73158

Um hohe Qualität zu günstigen Preisen zu bieten, setzt die METRO GROUP auf eine Eigenmarkenstrategie. Alle Produkte werden dabei regelmäßig unabhängigen Kontrollen unterzogen. Für Waren aus ökologischem Anbau gibt es beispielsweise in den Real-Märkten die Eigenmarke real,- BIO. Deren Produkte erfüllen die strengen Anforderungen der Öko-Verordnung der Europäischen Union. Mittlerweile hat der Kunde dabei die Auswahl zwischen rund 200 verschiedenen Lebensmitteln (einen Überblick über das Sortiment erhalten Sie auf der Internetseite von Real www.real.de). cbi:///cms/73171

Ein exklusives Sortiment edler Tropfen bieten die Weinhumidore von Metro Cash & Carry. Vier Standorte in Deutschland verfügen über diese perfekt temperierten, abgeschlossenen Räume: Düsseldorf, Hamburg, München und Berlin. Hochwertige Weine gibt es darüber hinaus aber in jedem Großmarkt - bis zu 1.000 verschiedene Angebote stehen zur Auswahl. Unter den von Metro Cash & Carry exklusiv vertriebenen Flaschen sind auch drei Weine des bekannten Schauspielers Gérard Depardieu, der ein eigenes Gut in Frankreich betreibt. cbi:///cms/73210

Galeria Kaufhof arbeitet bereits seit vielen Jahren mit traditionsreichen Weingütern zusammen. Vorreiter der Branche legen dabei immer größeren Wert darauf, sich bei der Bearbeitung der Reben und des Bodens nach Nachhaltigkeitskriterien zu richten. Inzwischen gibt es ein ausgezeichnetes Sortiment an Bioweinen. Galeria Kaufhof hat diesen Trend aufgegriffen und bietet seinen Kunden mittlerweile 25 verschiedene Bioweine an. cbi:///cms/73222