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Starke Partner: der Tre Torri Verlag und die METRO GROUPcbi:///cms/72575
Der Tre Torri Verlag versteht sich als Buchmanufaktur für Essen, Trinken und Genuss. Dabei setzt er auf zukunftweisende gesellschaftliche Themen wie zum Beispiel Nachhaltigkeit. Welche Rolle spielt sie in der Profiküche? Und wie übernimmt der Handel Verantwortung? Diese beiden zentralen Fragen hat sich der Tre Torri Verlag während der Arbeit an dem Kochbuch "Das Gute essen" gestellt – und mithilfe von verschiedenen Spitzenköchen und der METRO GROUP beantwortet. cbi:///cms/72576
Video "Wie entsteht ein Kochbuch"cbi:///cms/72578
Engagement für Nachhaltigkeitcbi:///cms/72581
Nachhaltigkeit, Transparenz und eine offene Kommunikation sind fest in der Konzernstrategie der METRO GROUP verankert. Die einzelnen Vertriebsmarken des Unternehmens haben zahlreiche Produkte im Sortiment, deren Weg sich lückenlos vom Erzeuger bis in die Regale der Märkte und Filialen zurückverfolgen lässt. Zudem setzt die METRO GROUP beim Wareneinkauf auf hochwertige Lebensmittel und unterstützt regionale Erzeuger. Das langjährige Engagement für Nachhaltigkeit macht die METRO GROUP zum Vorreiter und Impulsgeber in der Branche. cbi:///cms/72603
"Nachhaltigkeit ist ein deutsches Thema"
Ralf
Frenzel, Herausgeber des Kochbuchs "Das Gute essen", spricht im
Interview mit dem Sender radioeins über die neuen
Essgewohnheiten der Deutschen, über das Engagement der Metro
in Sachen Nachhaltigkeit und über drei leckere Rezepte
für Kartoffelsalat.
Zum Interview: Audio
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Ralf Frenzel, Herausgeber des Kochbuchs "Das Gute essen", im Interview. cbr:///cms/25029/71851/72570/72573/72657/71739
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